Ernährungslehre zeitgemäß, praxisnah
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Verlag
Bildungsverlag EINS
Bindung
Taschenbuch
Interpret
Ulrike Arens-Azevêdo / Renate Pletschen / Georg Schneider
Produktbeschreibung
- vermittelt den zeitgemäßen Wissensstand der Ernährungslehre
- behandelt fachwissenschaftliche, ernährungsphysiologische und technologische Inhalte sowie Wechselwirkungen von Ernährung, Bewegung und Gesundheit
- berücksichtigt die Anwendung verschiedener Lerntechniken
- Überblicksseiten fassen die wichtigsten Fakten zusammen und Merkzettel heben wichtige Aspekte hervor
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