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Was kann ich überhaupt noch essen?

Flemmer:Was kann ich überhaupt noch ess
Autor: Andrea Flemmer
Verfügbarkeit: Vorbestellbar!
Veröffentlicht am: Erscheint am 20.05.2024
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Artikelnummer: 2622516
ISBN / EAN: 9783867312776

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    Produktbeschreibung

    Der Ratgeber gibt einen umfassenden Überblick über Schadstoffe in unseren Lebensmitteln: Pestizide, Wachstumsregulatoren, Gluten und Glyphosat oder gentechnische Veränderungen in pflanzlichen Nahrungsmitteln, Futterzusätze wie Arzneimittel und Hormone oder Tiermehl und Methylquecksilber in tierischen Nahrungsmitteln u.v.a.m. Beleuchtet werden unverarbeitete und verarbeitete Lebensmittel sowie die Tricks der Lebensmittelindustrie, wie z. B. verdeckte Zusatzstoffe. Der Leser erfährt, wie er Schadstoffe in Lebensmitteln vermeidet und schließlich, welche gesunden Alternativen es gibt. In einem Zusatzkapitel gibt die Autorin einen Ausblick, wie unsere Ernährung in Zukunft aussehen könnte. Ihre Ergebnisse stellt sie in den Kontext von gesunder Ernährung, Klima- und Umweltschutzfragen, biologischem Anbau sowie artgerechter Tierhaltung.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag VAK-Verlag
    ISBN / EAN 9783867312776 Bindung Taschenbuch

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