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Kochschule. Bd.2

Witzigmann,E.:Kochschule.2
Autor: Eckart Witzigmann / Ewald Plachutta / Manfred Flickinger
Verfügbarkeit: nur noch 3 lieferbar
Veröffentlicht am: 03.09.2009
Artikelnummer: 395315
ISBN / EAN: 9783850332279

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

14,99 €
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    Produktbeschreibung

    Kennen Sie das Witzigmann-Plachutta-Prinzip? Es ist einfach erklärt: alltagstaugliche Küche leicht verständlich und nachvollziehbar zu vermitteln. Dass Band 1 auf so überwältigende Zustimmung stieß, betrachtete Ewald Plachutta, einer der renommiertesten Köche und Kochbuchautoren Österreichs, und sein Freund und Kollege Eckart Witzigmann als Auftrag, ihre "Bibel der guten Küche" fortzusetzen. Während der erste Band vor allem Gekochtes und Gebratenes erklärt, liegt der Schwerpunkt im neuen Band auf Gebackenem. Dazu gehören pikante Aufläufe und würzige Quiches ebenso wie das reiche Angebot köstlicher Torten und raffinierter Bäckereien. Mit mehr als 550 neuen Rezepten ist dieses Buch die unverzichtbare Ergänzung zur Kochschule 1. Der didaktische Aufbau ist dabei so klug wie einfach: Zu jedem Thema wird zuerst das Wichtigste auf einen Blick präsentiert. Grundrezepte veranschaulichen, worauf es ankommt. Die Details der einzelnen Arbeitsschritte werden in in for mativ bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen erläutert. So lernen Sie kochen wie ein Profi!

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Brandstätter
    ISBN / EAN 9783850332279 Bindung Hardcover

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